Galette des rois à la frangipane

投稿者: Eric Dupuy 投稿日:

Preparation : 10 min
Cuisson : 20 a 30 minGalette des rois à la frangipane
Ingrédients (pour 6 personnes):

– 2 pâtes feuilletées
– 140 g de poudre d’amandes
– 100 g de sucre fin
– 2 œufs
– 75 g de beurre mou
– 1 jaune d’œuf
– 1 fève

réparation:

1- Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.
2- Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.
3- Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.
4- Recouvrir avec la 2eme pâte feuilletée, en collant bien les bords.
5- Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d’oeuf.
6- Enfourner pendant 20 a 30 min a 200°C (thermostat 6-7); vérifier régulièrement la cuisson !

カテゴリー: Desserts

Eric Dupuy

J'enseigne le Français à Espace à gogo et m'occupe de la salle de location de Atelier Haco. J'organise de Voyages en péniche sur le Canal du Midi en France. Asso FFJ au japon. Balades en Moto. エリック デュプイと申します。 フランス南西部のトゥールーズという町から1997年に来日しました。 いくつかのフランス語学校で働き、その時に出会ったガテニヨメソッドを中心に学べる学校を、と2003年、荻窪にエスパス・ア・ゴゴを開校しました。 2012年より西荻窪に移転をして今に至ります。 Festival artistique au Japon

0件のコメント

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です