Bonjour tout le monde !
Comment allez-vous ?
梅雨も明け、8月に入りましたね。
エスパス・ア・ゴゴは8月の10日から16日まで夏休みをいただきます。フランスには帰省できませんが、日本の夏を東京で楽しみたいと思います。
写真はフランスアリエージュ県を流れるサラ川とサン・ジロンの街。

やっと設置現場を撮らせてもらえた!

アトリエにある吊り棚はエリックの作品。
壁に釘・ネジ打つことなく、取り外し/設置が簡単にできる。
空間を仕切るのにちょうど良く、また邪魔なときはすぐになくせる。
手前味噌だけどよく出来てる!

エリック曰く「たくさん考えました。」

本日パンまだたくさんございます🍞パンドミ、パンコンプレ、レーズンパン、塩パン、フォカッチャ、新玉ねぎとモッツァレラチーズのパンがございます。甘いパンは売り切れましたが、お食事パンはたくさんあるので週末用にいかがですか?よろしくお願いします。

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【仏家庭料理紹介:Pallasson】
「パヤソン」と呼びます。仏語で足拭きマットの意。

食材玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコン、チーズだけ。
以前雑誌 「きょうの料理」で紹介していただきました。
ハムとありますがベーコンがおすすめ。
ひっくり返すときはお皿を使って
あとはくっつかないフライパン必須

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