Crème brûlée

Crème brûlée

Ingrédients (pour 5 personnes) : Crème fraîche : 400 clJaunes d’œufs : 5Sucre : 40grExtrait de vanille : 10 gouttes Préparation : 1- Préchauffer le four à 160 degrés.2- Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que ça blanchisse.3- Faire chauffer la crème fraîche avec la vanille jusqu’au premier bouillon.4- Mélanger la crème Lire la suite…