Préparation : 10 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 4 tomates en grappeSalade de tomate
– 1 échalote
– 2 tranches de jambon ou d’épaule
– 200 g de fêta
– poivre
– herbes de Provence
– anis
– huile d’olive
– jus de citron

Préparation:

1- Couper les tomates en quartiers. Ajouter une échalote hachée grossièrement (on peut la remplacer par un oignon coupé en lamelles, mais c’est plus fort).

2- Couper les tranches de jambon en petits carrés. Ajouter la fêta en petits cubes.
Saupoudrer de poivre, d’herbes de Provence et d’anis.

3- Verser l’huile d’olive et le jus de citron, puis mélanger, c’est prêt!
Selon les goûts, on peut aussi ajouter des olives vertes ou noires.

Catégories : Entrées

Eric Dupuy

J'enseigne le Français à Espace à gogo et m'occupe de la salle de location de Atelier Haco. J'organise de Voyages en péniche sur le Canal du Midi en France. Travaille en réseau avec d'autres Freelances dans FFJ au japon. Organise des balades en Moto en France et bientôt au Japon. エリック デュプイと申します。 フランス南西部のトゥールーズという町から1997年に来日しました。 いくつかのフランス語学校で働き、その時に出会ったガテニヨメソッドを中心に学べる学校を、と2003年、荻窪にエスパス・ア・ゴゴを開校しました。 2012年より西荻窪に移転をして今に至ります。 Festival artistique au Japon

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