Les entrées:
-Cake aux olives
-Flan de potiron
Moules au beurre d’escargot
-Salade de feta
-Soupe à l’oignon
-Cornets de saumon à l’avocat
-Terrine de poisson
-Millefeuille d’Espadon au gingembre
-Bouchées chaudes aux crabes
-goi cuon (vietnamien)
-Velouté de fèves et brocolis
-Salade verte aux pommes et au noix
Les plats:
-Filet de porc aux pruneaux
-Poissons en croûte, sauce aux herbes
-Poulet basquaise
-Saute de porc au cidre
-Ratatouille
Melon caramélisé au magret
-Dinde farcie aux marrons
-Thit Kho hot ga (vietnamien)
-Tartiflette 
magrets de canard
-Cassoulet 8 personnes
Les desserts:
-Boudoirs
-Crêpes à la crème de marron
-Galette des rois a la frangipane
-Moelleux au chocolat
-Mousse parfumée au caramel
-La pâte à crêpes
-Salade de fraises à la menthe
-Café liégeois, 
-Glace Chocolat liégeois
-Forêt noire
-Che thap cam (vietnamien)
-Salade d’ananas à la verveine
-Crème brûlée

Catégories : Cuisine

Eric Dupuy

J'enseigne le Français à Espace à gogo et m'occupe de la salle de location de Atelier Haco. J'organise de Voyages en péniche sur le Canal du Midi en France. Travaille en réseau avec d'autres Freelances dans FFJ au japon. Organise des balades en Moto en France et bientôt au Japon. エリック デュプイと申します。 フランス南西部のトゥールーズという町から1997年に来日しました。 いくつかのフランス語学校で働き、その時に出会ったガテニヨメソッドを中心に学べる学校を、と2003年、荻窪にエスパス・ア・ゴゴを開校しました。 2012年より西荻窪に移転をして今に至ります。 Festival artistique au Japon

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